|
|
Kruidige Kaaspolenta
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Polenta
2 el groentenbouillonpoeder
pittige kaas (Danish blue)
of kaas en groene pesto
Voorbereiding:
Na het afkoelen, grill verwarmen.
Bereidingswijze:
Kook de polenta volgens de gebruiksaanwijzing.
Maar voeg bij het water 2 el bouillonpoeder.
Stort de polenta op het blik op bakpapier.
Leg op de polenta een vel folie. Strijk met de hand de polenta vlak tot een plak van krap 2 cm. Laat de polenta opstijven op een koele plaats. Voorzie de polenta van een laagje kaas of als de kaas minder pittig is eerst een laagje pesto. Zet de plak onder de hete grill en laat zo de kaas smelten en de polenta warm worden. Snij de plak in leuke kleine puntjes.
|
|
|